21世紀(jì)是生物學(xué)發(fā)展的世紀(jì)，遺傳工程的興起和發(fā)展為人類定向改造作物提供了可能。1983年世界上首例轉(zhuǎn)基因作物（煙草、土豆）問(wèn)世，1986年首批轉(zhuǎn)基因作物（棉花）被批準(zhǔn)進(jìn)行田間試驗(yàn)，1992年中國(guó)成為世界上第一個(gè)商業(yè)化種植轉(zhuǎn)基因作物（煙草）的國(guó)家，開(kāi)創(chuàng)了轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化的先河，但由于國(guó)外煙草公司的強(qiáng)烈反對(duì)而沒(méi)有堅(jiān)持。1994年美國(guó)孟山都公司的延熟保鮮轉(zhuǎn)基因西紅柿被批準(zhǔn)在美國(guó)上市；1996年美國(guó)孟山都公司的轉(zhuǎn)基因抗除草劑大豆在阿根廷被批準(zhǔn)投入商業(yè)化生產(chǎn)，幾年就很快占據(jù)并一直保持著轉(zhuǎn)基因作物的最大份額。伴隨著美國(guó)克林頓政府對(duì)中國(guó)開(kāi)放農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的壓力，伴隨著中國(guó)加入世界貿(mào)易組織的艱難步伐和莊嚴(yán)承諾，轉(zhuǎn)抗除草劑基因的作物從此悄然走上國(guó)人餐桌；轉(zhuǎn)抗除草劑基因的大豆、油菜從此成為了中國(guó)人民生活的一部份。悄然而至的轉(zhuǎn)基因作物在國(guó)人“無(wú)知”的消費(fèi)近10年后的2005年，終于走進(jìn)了中國(guó)媒體和公眾的視野，因?yàn)榇藭r(shí)中國(guó)有了自己“萬(wàn)惡”的轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻。從此有人幡然醒悟，對(duì)吃了10多年的轉(zhuǎn)基因的大豆、油菜也產(chǎn)生了疑問(wèn)，更不用說(shuō)還沒(méi)有上市的轉(zhuǎn)基因水稻了。
轉(zhuǎn)基因抗除草劑作物，能吃嗎？
臺(tái)灣人開(kāi)的連鎖超市大潤(rùn)發(fā)遍布全國(guó)。大潤(rùn)發(fā)長(zhǎng)沙芙蓉店2007年底開(kāi)業(yè)時(shí)正值全球糧食漲價(jià)風(fēng)潮，一桶5升裝的植物油要賣70多元。店家為了招攬顧客，一桶5升裝的轉(zhuǎn)基因的大豆油只賣46元多。于是購(gòu)者蜂擁，我也參與其中，毫不猶豫提了2桶放到購(gòu)物車中。但見(jiàn)一位顧客也提了2桶，仔細(xì)看后又放回去了，我覺(jué)得奇怪，忙問(wèn)原因。
他說(shuō)：“是轉(zhuǎn)基因的”。
我說(shuō)：“轉(zhuǎn)基因的怕什么”。
他說(shuō)：“轉(zhuǎn)基因的吃了得癌癥”。
我說(shuō)：“從哪里聽(tīng)說(shuō)的”。
他說(shuō)：“從報(bào)紙上看的”。
我說(shuō)：“報(bào)紙上的話不能全信。你想一想，如果吃了得癌癥，那工商局馬上就會(huì)把它查封了”。
這位顧客覺(jué)得我講得有道理，看到我也買了2桶，于是也買了2桶。我的游說(shuō)、工商局的權(quán)威和近30元的差價(jià)最終讓大潤(rùn)發(fā)又多賣了2桶轉(zhuǎn)抗除草劑基因的大豆油。
這事過(guò)去2年多了，記憶猶新；期間不免吃轉(zhuǎn)基因食物貽害無(wú)窮的報(bào)道，但至今活得尚好。轉(zhuǎn)抗除草劑基因大豆是我們吃得時(shí)間最長(zhǎng)的轉(zhuǎn)基因食物了，從1996年算起已有14年了。我想這些轉(zhuǎn)基因作物無(wú)非就是增加了1-2種新的蛋白質(zhì)而已；如果這種蛋白質(zhì)沒(méi)有急性毒性，到胃里能及時(shí)、完全消化的話，它也就是20種氨基酸的不同排列罷了，與其它食物沒(méi)有本質(zhì)區(qū)別。就像吃一根大黃瓜和吃一根小黃瓜一樣，雖然大小不同，但它們都是黃瓜；轉(zhuǎn)基因抗除草劑大豆與轉(zhuǎn)基因抗除草劑水稻間的區(qū)別，也就像黃瓜與西紅柿之間的區(qū)別一樣，只是作物品種不同。
種轉(zhuǎn)基因抗除草劑作物，輕松又環(huán)保？
農(nóng)田雜草，去之而后快。為了減輕除草勞動(dòng)強(qiáng)度、提高生產(chǎn)效率，化學(xué)除草劑應(yīng)運(yùn)而生。但是化學(xué)除草也常帶來(lái)負(fù)效應(yīng)，如麥田使用綠磺隆除草，常常由于殘留而影響下茬水稻的生長(zhǎng)。草甘瞵、草銨瞵等除草劑高效、低毒、易降解、無(wú)殘留，但它們除草沒(méi)有選擇性，所有植物均能殺滅，不能用在作物的生長(zhǎng)期。通過(guò)多年研究，科學(xué)家找到了降解或者抵抗這種除草劑的基因，把它轉(zhuǎn)移到大豆、油菜、水稻等作物中，就培育成功了轉(zhuǎn)基因抗除草劑作物。如我國(guó)進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆就是抗草甘瞵除草劑的，進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因油菜是抗草銨瞵除草劑的。
使用一種除草劑能殺死所有田間雜草，而作物本身不受任何損害，省工、省力、省燃料是不言而喻的，但省除草劑就難于直接理解了。按照常規(guī)除草方法，殺死禾本科雜草需要用一種或者幾種對(duì)禾本科雜草有效的除草劑，殺死闊葉雜草又需要使用另外種類的除草劑，而大田中雜草種類繁多，因此使用除草劑的種類和時(shí)間也就相應(yīng)增多。而在抗草甘瞵的轉(zhuǎn)基因大豆田只需要使用1-2次滅生性除草劑草甘瞵，就能解決所有雜草問(wèn)題，當(dāng)然除草劑的總用量也就減少了。
抗除草劑水稻，雜草稻的克星？
雜草稻，就是和水稻同種，在田間或田邊自生自滅的、與種植水稻外觀有明顯區(qū)別的水稻。很多人不知道雜草稻的存在，在管理較好的稻田中也很難看到。美國(guó)稻田中有自生自滅的紅稻，它稻米紅色、易落粒、植株高大、種子休眠期長(zhǎng)，混在水稻中影響稻米外觀品質(zhì)、降低稻谷產(chǎn)量。我國(guó)近年勞動(dòng)力成本提高、稻田管理粗放，特別是農(nóng)民自留種增加，常規(guī)稻種植稻田雜草稻發(fā)生情況加重；但由于種子質(zhì)量控制嚴(yán)格，雜交稻種植稻田雜草稻幾乎沒(méi)有發(fā)生。有人認(rèn)為，如果抗除草劑基因不慎傳入雜草稻，那就成為除草劑都?xì)⒉凰赖某?jí)雜草，因此不能種植抗除草劑轉(zhuǎn)基因水稻！培育抗除草劑轉(zhuǎn)基因水稻的目的之一就是對(duì)付雜草稻；現(xiàn)在搖身一變，雜草稻成為了抗除草劑水稻的克星。
但仔細(xì)想一想，雜草稻我們現(xiàn)在如何對(duì)付它？除了人工拔除和種植抗除草劑轉(zhuǎn)基因水稻外，沒(méi)有更好、更有效的方法。
我國(guó)勞動(dòng)力成本提高、農(nóng)民希望減輕農(nóng)業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度的愿望日益強(qiáng)烈，人工大面積拔除雜草稻的想法已不現(xiàn)實(shí)。種植抗除草劑水稻可以提供一種簡(jiǎn)便、快速、低成本的雜草稻控制方法，產(chǎn)生超級(jí)雜草稻的局面也是可以避免的。如種植抗草銨瞵轉(zhuǎn)基因水稻，就可以放心使用滅生性除草劑草銨瞵來(lái)防治所有稻田雜草，包括雜草稻。只要在轉(zhuǎn)基因水稻抽穗揚(yáng)花期以前把雜草稻殺死，抗除草劑基因就沒(méi)有轉(zhuǎn)入雜草稻的可能；因?yàn)橹挥性陔s草稻與轉(zhuǎn)基因水稻同時(shí)抽穗揚(yáng)花時(shí)，才有可能進(jìn)行基因的自然轉(zhuǎn)移。
退一步講，如果不慎將抗草銨瞵的基因轉(zhuǎn)入雜草稻，這種不慎最少也需要幾年到十幾年的時(shí)間，到那時(shí)我們可以在這個(gè)區(qū)域推廣另外一種新的抗除草劑水稻，如抗草甘瞵除草劑的水稻。雜草稻不慎獲得新的抗草甘瞵的基因也最少再需要幾年到十幾年的時(shí)間，那么農(nóng)民就有2個(gè)甚至多個(gè)幾年到十幾年的時(shí)間來(lái)輕松應(yīng)對(duì)雜草稻。風(fēng)險(xiǎn)與收益是形影相隨的，對(duì)付雜草稻也同樣要進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)與收益的分析，把人類利益最大化。
如果經(jīng)過(guò)這么多年的趕盡殺絕，雜草稻它還有希望生存下來(lái)嗎？應(yīng)當(dāng)是不可能的。轉(zhuǎn)基因抗除草劑水稻應(yīng)該是雜草稻的克星。
抗除草劑水稻花粉飄移，放任還是限制？
水稻是風(fēng)媒傳粉的自花受粉作物。據(jù)研究，水稻花粉最遠(yuǎn)能飄達(dá)100米之外，相鄰育性正常水稻之間的異交率一般小于0.3%。如果單就異交率來(lái)說(shuō)，大面積生產(chǎn)無(wú)須限制就可以保證與轉(zhuǎn)基因水稻相鄰種植的非轉(zhuǎn)基因水稻達(dá)到歐盟質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)闅W盟要求轉(zhuǎn)基因作物含量達(dá)到0.9%時(shí)需要標(biāo)示為含有轉(zhuǎn)基因成份。從生物進(jìn)化和生態(tài)平衡的角度考慮，異交是自然存在的生物現(xiàn)象，是生物進(jìn)化的動(dòng)力，人為阻斷水稻花粉自然飄移是違反自然規(guī)律的。
但是，如果放任轉(zhuǎn)抗除草劑基因的水稻花粉自由飄移，飄到雜草稻和野生稻上所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)可能遠(yuǎn)大于我們所節(jié)省的成本，因此需要加以合理限制。在轉(zhuǎn)抗除草劑基因水稻種植區(qū)需要在抽穗揚(yáng)花前噴施除草劑殺死田間及100米范圍存在的雜草稻，嚴(yán)格阻斷轉(zhuǎn)基因水稻花粉向雜草稻傳播的途徑；當(dāng)然這也是種植抗除草劑轉(zhuǎn)基因水稻的初衷——利用除草劑來(lái)殺死雜草稻和雜草，相信執(zhí)行起來(lái)不會(huì)有困難。但在野生稻分布區(qū)，就需要嚴(yán)格執(zhí)行100米內(nèi)不種植轉(zhuǎn)基因抗除草劑水稻的限制，因?yàn)槲覀儾荒苋⑺缹氋F的、臨近瀕危的野生稻。無(wú)情“隔愛(ài)”雖違反自然規(guī)律，但在沒(méi)有搞清楚潛在風(fēng)險(xiǎn)以前也需要不得已而為之。
抗除草劑水稻，中國(guó)能種嗎？
轉(zhuǎn)基因作物遭到媒體和網(wǎng)絡(luò)的質(zhì)疑，源于“萬(wàn)惡”的轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻。蟲子吃了會(huì)死的水稻，人還能吃？當(dāng)聽(tīng)說(shuō)美國(guó)人經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的食用與環(huán)境安全評(píng)價(jià)、美國(guó)和歐洲的人和牲口吃了含這種殺蟲基因的轉(zhuǎn)基因玉米有近14年了、中國(guó)農(nóng)業(yè)部2009年還對(duì)這種抗蟲水稻頒發(fā)了安全證書時(shí)，說(shuō)吃不得的人少了。于是，說(shuō)它會(huì)掉入國(guó)際大公司的專利陷阱、會(huì)使中國(guó)糧食安全受制于人的說(shuō)法又甚囂塵上。發(fā)表這些看法的人形形色色，但主心骨是一個(gè)國(guó)外的非政府組織。曾幾何時(shí)，中國(guó)人的吃飯問(wèn)題外國(guó)人又何嘗這么重視過(guò)？
中國(guó)人種植轉(zhuǎn)基因作物的好處是明擺著的，但侵犯別人的專利肯定是不行的。中國(guó)種植抗除草劑轉(zhuǎn)基因水稻是否會(huì)侵犯國(guó)外公司的專利權(quán)？關(guān)于抗草銨瞵細(xì)胞（植物/基因）的專利最早可追溯到1986年比利時(shí)的Plant Genetic Systems公司專利（WO 87/05629）和1998年的德國(guó)Hoechst公司的專利（WO 98/27201），最終德國(guó)Bayer公司擁有該基因的專利，但沒(méi)有在中國(guó)申請(qǐng)專利保護(hù)。關(guān)于抗草甘瞵細(xì)胞（植物/基因）的專利最早可追溯到1983年美國(guó)Calgene公司的專利（US4769061）；據(jù)生物工程雜志報(bào)道，目前國(guó)內(nèi)真正有效的抗草甘瞵細(xì)胞（植物/基因）專利只有6件，分別為國(guó)內(nèi)單位所擁有。由此看來(lái)，中國(guó)種抗除草劑水稻尚未涉及侵犯國(guó)外公司的專利。中國(guó)種植轉(zhuǎn)基因抗除草劑水稻侵犯國(guó)外大公司大量專利的說(shuō)法不是別有用心，就是夸大其詞。
2001年曾有過(guò)泰國(guó)香米基因被美國(guó)專利的新聞。如果該專利成功取得，那么泰國(guó)人種泰國(guó)香米就可能要付美國(guó)人專利費(fèi)了。中國(guó)種植轉(zhuǎn)基因抗除草劑水稻暫時(shí)沒(méi)有涉及國(guó)外專利糾紛，但并不表示將來(lái)不會(huì)。發(fā)展轉(zhuǎn)基因水稻是造福人類的好事，不僅要研究、種植，也需要加強(qiáng)專利保護(hù)。
種植抗除草劑水稻，還涉及到除草劑的問(wèn)題。中國(guó)是一個(gè)草甘瞵生產(chǎn)大國(guó)，種植抗草甘瞵轉(zhuǎn)基因水稻，除草劑的來(lái)源有保障。種植抗草銨瞵的轉(zhuǎn)基因水稻，相對(duì)來(lái)說(shuō)草銨瞵的生產(chǎn)廠家不多，掌握著核心專利技術(shù)的有德國(guó)Bayer公司、日本明治制果株式會(huì)社和浙江永農(nóng)生物科學(xué)有限公司；國(guó)外公司在華有生產(chǎn)和分裝工廠，尚未形成國(guó)外公司壟斷草銨瞵生產(chǎn)和銷售的局面。
至于種植轉(zhuǎn)基因水稻對(duì)外貿(mào)的影響，我想是微不足道的，因?yàn)橹袊?guó)稻米主要是解決中國(guó)人自己的吃飯問(wèn)題。何況近年來(lái)歐盟等對(duì)轉(zhuǎn)基因作物限制較多的國(guó)家也在逐步開(kāi)放轉(zhuǎn)基因作物種植。
總的來(lái)看，中國(guó)種植抗除草劑轉(zhuǎn)基因水稻并無(wú)明顯不利因素，可以放心大膽的讓轉(zhuǎn)基因水稻造福中國(guó)人民。