目前,仔豬營養(yǎng)研究是全球范圍內(nèi)豬營養(yǎng)學研究中最活躍的科研領域之一。針對我國集約化養(yǎng)豬業(yè)中斷奶應激導致的仔豬腹瀉率和死亡率高、抗生素濫用引起的耐藥菌株大量產(chǎn)生等現(xiàn)狀,中國科學院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所畜禽健康養(yǎng)殖研究中心以印遇龍研究員為首的課題組近20多年來與國內(nèi)外專家合作,致力于仔豬營養(yǎng)及其功能性飼料添加劑的研發(fā),提出了一系列新的理論、概念和技術(shù);并應用營養(yǎng)生化、基因組學、蛋白質(zhì)組學和代謝組學技術(shù),深入系統(tǒng)地研究了仔豬斷奶應激的發(fā)生機制,并建立了以精氨酸家族物質(zhì)、功能性碳水化合物、藥用植物提取物和抗菌肽等促進腸道發(fā)育、提高仔豬免疫功能、緩解斷奶應激等為基礎的關鍵調(diào)控技術(shù),同時開發(fā)出了促進仔豬腸道健康及替代抗生素的功能性系列飼料及其添加劑產(chǎn)品,在飼料及養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化中創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。
課題組總結(jié)了長期研究成果和體會,以及國內(nèi)外近10年來仔豬營養(yǎng)研究的最新成果,完成了《仔豬營養(yǎng)學》專著,于2010年10月份由中國農(nóng)業(yè)出版社出版發(fā)行。該研究還獲得授權(quán)發(fā)明專利8項,實用新型專利2項,在Genbank注冊基因序列13個;發(fā)表論文181篇,其中在J Nutr Biochem(IF 4.3)、Amino Acids(IF 4.2)、J Nutr(IF 3.7)和Br J Nutr(IF2.8)等權(quán)威雜志上發(fā)表SCI期刊上發(fā)表論文100多余篇,ISTP收錄10。