色氨酸是豬的限制性氨基酸，必須通過外源供給獲得。當(dāng)畜禽缺乏色氨酸時，飼料的轉(zhuǎn)化效率會降低，動物會出現(xiàn)生長停滯和體重下降的問題。
中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所畜禽健康養(yǎng)殖中心的科研人員經(jīng)過長期研究，探討了動態(tài)飼喂色氨酸對生豬母子一體化機體健康、繁殖性能和生長發(fā)育的影響，揭示了分娩前日間高水平色氨酸施喂對子代產(chǎn)生負面影響的作用機理。利用轉(zhuǎn)錄組學(xué)技術(shù)對新生仔豬肝臟組織的生物標記物質(zhì)進行了篩選，發(fā)現(xiàn)了88個差異表達的基因。轉(zhuǎn)錄組學(xué)功能性分析發(fā)現(xiàn)，細胞毒性調(diào)控、NADH氧化、ROS代謝物和組織發(fā)育等過程與色氨酸及其代謝物對新生仔豬氨基酸和脂肪酸代謝、肝臟抗氧化性能和機體生長發(fā)育的調(diào)控密切相關(guān)。這些發(fā)現(xiàn)為新生動物研究新生動物受到外部刺激狀態(tài)下肝臟和血液的變化提供了新的生物標記物，同時也為研究肝臟和ROS代謝的生物過程變化提供了新的思路。
該研究近期以題為Negative effects on newborn piglets caused by excess dietary tryptophan in the morning in sows發(fā)表在Journal of the Science of Food and Agriculture上。該項目得到了國家自然基金、湖南省自然基金和湖湘青年英才項目的資助。
動態(tài)飼喂色氨酸影響子代體重和成活率的機制