2月10日，湖南省農(nóng)業(yè)標準化技術(shù)委員會組織專家對中國科學院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所牽頭起草的《優(yōu)質(zhì)風味豬肉通用要求》地方標準進行了審查。
審查專家組由亞熱帶生態(tài)所研究員黃瑞林，湖南農(nóng)業(yè)大學教授賀建華、方熱軍，湖南省獸藥飼料監(jiān)察所研究員肖安東、湘潭市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局研究員吳買生組成。湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處王頌華、湖南省市場監(jiān)督管理局標準化處王斌、李政早以及標準編制組部分成員參加了會議。
中國工程院院士印遇龍代表標準編制組致歡迎詞，主要完成人李鳳娜研究員進行了項目工作匯報。與會專家和職能部門領(lǐng)導(dǎo)認真聽取了標準起草單位的編制情況，充分肯定了《優(yōu)質(zhì)風味豬肉通用要求》的編制意義，并對標準文本內(nèi)容逐條逐款進行了質(zhì)詢。
審查會專家組一致認為，該標準規(guī)定了優(yōu)質(zhì)風味豬肉的技術(shù)要求、檢驗方法、判定規(guī)則、記錄與追溯要求，格式符合要求，送審資料齊全，符合國家相關(guān)法律法規(guī)和強制性標準的規(guī)定，具有較強的實用性和可操作性。該標準的實施將對規(guī)范優(yōu)質(zhì)風味豬肉生產(chǎn)和供應(yīng)、促進生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有指導(dǎo)和引領(lǐng)性意義。專家組一致同意該標準通過評審，并建議編制組根據(jù)專家組提出的意見對標準進行修改完善，報湖南省市場監(jiān)督管理局批準發(fā)布。